Рецепт: Оливье

рецепт оливье

В преддверии Нового года я не могу не поделиться с вами нашим семейным рецептом салата «Оливье». Наверняка вы можете удивиться, ведь все те, кто говорят и читают это на русском языке итак знают, как готовится «Оливье». Однако, наш «Оливье», естественно, будет вегетарианским и нет, мясо заменять ничем я не буду. Рецепт крайне простой для любого русского человека, но когда как не сейчас его публиковать.

Такие сытные салаты присущи именно тем странам, где зимой крайне холодно. Вареные и консервированные овощи являются основным составляющим многих русских салатов, которые так вкусно кушать именно зимой. В этот рецепт я не стала добавлять репчатый лук, ведь у нас в семье его любят не все. Однако, если вы к нему относитесь спокойно, то можете добавить и его.

оливье

Вегетарианское Оливье
Serves 5
Традиционный новогодний салат
Write a review
Print
Prep Time
30 min
Cook Time
10 min
Total Time
35 min
Prep Time
30 min
Cook Time
10 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. 2 моркови
  2. 3 картофелины
  3. 1 баночка консервированного горошка
  4. 4 яйца
  5. 3 ложки майонеза
  6. 1 ложка сметаны
  7. Соль и перец по вкусу
Instructions
  1. Отварите морковь, картофель и яйца и дайте им остыть.
  2. Затем нарежьте все овощи кубиками и переместите в удобную для перемешивания посуду.
  3. К овощам добавьте горошек и тщательно все перемешайте.
  4. Затем смешайте майонез со сметаной и заправьте этим миксом салат.
  5. Посолите и поперчите при надобности и все хорошенько перемешайте вновь.
Notes
  1. Салат становится гораздо вкусней после нескольких часов, когда настоится.
All-U-Are http://www.all-u-are.com/

 

Signature

About Anna Kelberg

I'm a passionate life lover, vegetarian, blogger, vlogger and a mother of one loud toy terrier. I love photography and appreciate art in every possible way.